別急，權(quán)威科普來(lái)了

01

什么是荔枝病？

“荔枝病”也叫

“低血糖急性腦炎綜合征”

發(fā)病人群以4～11歲的兒童

較為多見(jiàn)

“荔枝病”一旦發(fā)生，會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象，甚至可能引發(fā)低血糖性腦病。

• 癥狀輕的人會(huì)出現(xiàn)頭暈乏力、心悸氣促、面色蒼白、口渴、饑餓等癥狀。

• 重者會(huì)四肢厥冷、脈搏細(xì)數(shù)、血壓下降、呼吸困難、意識(shí)模糊、瞳孔縮小、突發(fā)昏厥，甚至引發(fā)低血糖性腦病、肝損傷、腫大乃至休克，如果不及時(shí)救治，可在數(shù)小時(shí)之內(nèi)危及生命。

可能會(huì)有人疑惑：雖然荔枝甜，但其他水果也甜，也有大量糖分，為什么沒(méi)有西瓜病、草莓病、芒果病呢？

首先，荔枝中含有氨基酸次甘氨酸A和α-次甲基丙環(huán)基甘氨酸，它們能顯著促進(jìn)血糖降低。

其次，荔枝本身含有大量葡萄糖、蔗糖與果糖，人體若一次性攝入太多，就容易刺激胰島素過(guò)量分泌，從而引發(fā)低血糖反應(yīng)。尤其是空腹時(shí)，體內(nèi)血糖水平本來(lái)就低，若多食荔枝，就更是雪上加霜。

專(zhuān)家分析，血糖調(diào)節(jié)功能差的人，果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖的作用更弱，大量攝入果糖時(shí)，會(huì)更容易引發(fā)低血糖。兒童因?yàn)轶w內(nèi)激素調(diào)節(jié)能力尚未發(fā)育完全，滅活胰島素能力不足，且果糖酶含量也不夠高，更容易得“荔枝病”。

據(jù)科普中國(guó)，氨基酸次甘氨酸A和α-次甲基丙環(huán)基甘氨酸這兩種“毒素”并不是荔枝特有的，比如次甘氨酸A就是一種存在于無(wú)患子科植物中的非蛋白氨基酸，也是引起牙買(mǎi)加嘔吐病的罪魁禍?zhǔn)住６@種病其實(shí)也算得上是“荔枝病”，因?yàn)槿藗儠?huì)在進(jìn)食大量被稱(chēng)為西非荔枝的阿開(kāi)木果實(shí)后產(chǎn)生嘔吐現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)同樣會(huì)導(dǎo)致死亡，這種疾病多發(fā)生于阿開(kāi)木廣泛生長(zhǎng)的加勒比海和西非國(guó)家。

因此，光有糖其實(shí)不足以引起荔枝病，還需要有這兩種“毒素”打配合。畢竟我們?nèi)粘Ｉ钪胁还鈺?huì)在吃水果時(shí)攝入糖，喝的飲料也有很多用糖調(diào)味，雖然有荔枝病的存在，但也不用對(duì)糖產(chǎn)生誤解。

03

怎么才能避免荔枝?。?/span>

1. 避免空腹食用。

2. 避免過(guò)量食用。按照《中國(guó)居民膳食指南》建議，成年人每天吃200克~300克水果較為適宜。按一個(gè)荔枝20克計(jì)算，正常成年人一次最多吃10~15顆，幼兒、體弱食量小者每次不超過(guò)5顆。

3. 部分疾病患者慎食。患有扁桃體炎、咽喉炎、牙齦腫痛、潰瘍性結(jié)腸炎、便秘的病人都要避免進(jìn)食鮮荔枝，尤其是糖尿病人，最好避免食用。

4、少吃、不吃不熟的荔枝。在未成熟的荔枝中，上述兩種“毒素”含量更高，也就是說(shuō)，吃未成熟荔枝越多，血糖可能下降得越快。不過(guò)需要注意的是，荔枝的成熟與否并不能完全看外殼是否發(fā)綠來(lái)判斷，畢竟像妃子笑這樣的品種本身就算熟透了也有綠色。

5、吃之前最好用堿水浸泡5-10分鐘，再用清水洗凈。

04

不小心得了荔枝病怎么辦？

如果吃了荔枝真的出現(xiàn)了低血糖癥狀，在未發(fā)生抽搐、昏迷等嚴(yán)重癥狀的情況下，可以先通過(guò)攝入糖果、蜂蜜、白砂糖、餅干等家中常見(jiàn)的食物來(lái)緊急緩解癥狀。

但需要注意的是，用果葡萄糖漿調(diào)味的甜味飲料、牛奶、其他水果、冰淇淋、巧克力等緩解效果不佳，不建議用于急救。

千萬(wàn)別“日啖荔枝三百顆”

“日啖荔枝三百克”就夠啦