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“5年前我們的蜂蜜銷售價格只有12、13元每斤，2015年拿到地理標(biāo)志以后，再加上納入陜西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，今年我們的市場銷售價是120元每斤，預(yù)計今年銷售量能達到2萬斤，合作社全年蜂蜜產(chǎn)品收入至少能翻兩番。”留壩縣火燒店鎮(zhèn)墩墩石村芳之源純天然養(yǎng)蜂專業(yè)合作社社員任民春興奮地說道。而像這樣規(guī)模銷量的專業(yè)合作社，留壩縣至少有五家，質(zhì)量安全可追溯，加速留壩蜂蜜成為千萬級的“甜蜜產(chǎn)業(yè)”。

質(zhì)量安全可追溯 加速留壩蜂蜜成為千萬級的“甜蜜產(chǎn)業(yè)”

2015年，留壩蜂蜜以棒棒桶、中華蜂、百花蜜三個硬指標(biāo)，成功獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。自從取得了國家地理標(biāo)志認證這張“金字招牌”，留壩蜂蜜便成了供不應(yīng)求的“香餑餑”，隨之而來的仿造、造假現(xiàn)象也讓政府和合作社甚是苦惱?！傲魤畏涿垡恢逼焚|(zhì)高且產(chǎn)量有限，在加入省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系之前，很多假冒偽劣產(chǎn)品冒充留壩蜂蜜，擾亂整個消費市場，越來越多的消費者對原生態(tài)產(chǎn)品的需求量近幾年劇增，貨真價實的好蜜賣不上價，讓我們意識到，保護‘名牌’的迫切性?！绷魤慰h養(yǎng)蜂辦主任賀小齊談道。

賀小齊介紹到，“要使用地理標(biāo)志標(biāo)識，必須納入可追溯體系，這是一個必備條件，可追溯體系包含在‘六統(tǒng)一’管理，在留壩全縣推廣，現(xiàn)在看到貼有陜西省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯標(biāo)簽的留壩蜂蜜，我們能夠全程監(jiān)控從生產(chǎn)到銷售到檢測的每個環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品質(zhì)量，一標(biāo)一碼，唯一對應(yīng)每件產(chǎn)品。安全責(zé)任可追溯,讓每罐留壩蜂蜜都有一個防偽‘身份證’。”

留壩促進養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)健康良性發(fā)展，組建了養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室，成立了養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)協(xié)會，出臺了《加快養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》，制定了《養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃》和《“留壩蜂蜜”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用管理辦法》等。編制了《中蜂養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》，定期開展技術(shù)培訓(xùn)，建成養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)信息監(jiān)測點4個，中蜂養(yǎng)殖技術(shù)試驗示范園1個。推行“市場+合作社+農(nóng)戶”模式，將蜂蜜納入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、標(biāo)識，并加貼產(chǎn)地證明防偽碼和質(zhì)量安全追溯碼。積極利用電子商務(wù)銷售平臺，將蜂蜜賣向全國各地。

目前，針對“蜂業(yè)鏈條短、產(chǎn)業(yè)化程度低、資源利用小散亂、平臺銷售不旺”等問題，著力化解實際生產(chǎn)難題，積極推行“協(xié)會+公司+扶貧社+蜂農(nóng)”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，凝聚20余家企業(yè)或合作社抱團式聯(lián)盟發(fā)展，帶動全縣常年養(yǎng)蜂農(nóng)戶達2144戶，占全縣農(nóng)戶的19%，年均穩(wěn)養(yǎng)蜂2.5—3萬群，產(chǎn)蜜83—221噸，原蜜產(chǎn)值達1760萬元，流通營銷產(chǎn)值達4000萬元，蜂農(nóng)年均可創(chuàng)收2500元—8000元。其中：發(fā)展30群以上的蜂農(nóng)達360戶，扶持全縣建檔立卡23%的貧困戶從事養(yǎng)蜂，427戶貧困戶養(yǎng)蜂3902群，蜂業(yè)貢獻戶均增收4112元。同時，去年以來，在種蜂需求市場拉動下，全縣蜂群銷售交易達千群，交易金額達60萬元，繁蜂賣蜂成為養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的支撐亮點。